空中乘务人员也就是我们常说的"空姐、空哥、空保"，主要指能在航空公司从事空中服务工作的专业人员，要求有一定英语或其他语种的听说能力，具备一定社交礼仪知识与技能、了解空防与安全、气象知识 、医疗常识与 急救、客舱服务、民航旅客运输等知识。
该职位是民航业发展最快、需求量最大的职位。美丽潇洒的"空姐"、"空哥"一直头顶着令人羡慕的光环。从近年来的发展看，行业人才需求热度不减。特别是十三五时期，随着“一带一路”的推进、国家政策的逐步完善、空域管理的逐步放开,航空产业迎来前所未有的新发展，重组后的民航产业进入了第二次高速发展期飞机量猛增，带来空乘队伍大扩招，空乘服务专业的毕业声更是吃香走红。 想当"空姐"、"空哥"，仅靠漂亮的脸蛋已经很难过关。航空公司在招聘的时候对视力、身高、体形都有严格要求。此外，有责任心，守纪律以及认真、投入程序也是现 在用人单位更加看中的。另外，空乘职业从业人员必须具有吃苦耐劳的品质。
很多人都误解空姐是吃青春饭的，其实不然，空姐大概分为普通舱、乘务员、两舱乘务员、区域乘务长、主任乘务长四个阶段，其中收入和地位都有很大的不同，其中主任乘务长甚至可以独立带班执行国际航班以及首长专机任务。所以来说，若是成为区域乘务长、主任乘务长的级别，即便退休，不但各种退休收入很高，而且可以拥有很多其他非常好的部门工作 。
我国正处于从"民航大国"向民航强国的伟大转变过程中。到2020年，随着中国经济的快速发展，中国航空运输业年均增长速度将保持10%左右，每百万平方公里拥有机场数量将大幅增加，航班密度、旅客客运量等各项指标也将快速增长，中国将成为亚太地区乃至全球范围内最重要的航空市场。在这种情况下，民航业也将迎来高速发展时代，对民航专业服务与管理人才的需求量会大大增加。
从航空服务的角度入手，培养学生的专业技能和职业素养，侧重学生外语水平和语言表达能力的培养，以及服务心理分析技巧、相关乘务 技能技巧和人力资源管理等方面的知识储备，培养高素质的复合型空乘服务与管理人才。空乘专业毕业后，学生不仅可以就职于各大航空公司，还能胜任空中安全员、地勤人员、形象策划、公关礼仪培训、公关礼仪部门管理、教师等职业。
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